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《果蔬采后生理学》教学典型案例

时间:2020-02-29


 2020新年伊始,新型冠状病毒肺炎来势汹汹,为打赢这场防控阻击战,williamhill体育全部师生积极响应教育部、省教育厅“停课不停教、停课不停学”的指导意见,认真做好网络授课的准备工作,稳妥、有序的开展教学活动,在原定开学的2月24日如期开课,全力保障教学工作平稳进行。

 开课第二天,williamhill体育《果蔬采后生理学》网络直播授课如期进行,这堂课是食品安全专业1701/1702班级的第一次网课,也是我职业生涯的第一堂课。新型冠状病毒肺炎疫情期间我们当老师的上不了前线,那就做好自己的本职工作,认真备课、上课。虽然我完全没想到职业生涯的第一堂课就是上网课,但我觉得这也是很好的机会,让我直接上手线上教学,为未来开展线上线下混合式教学积累经验。

 备课期间,我充分利用慕课等网络课程资源,认真学习相关章节知识,并学习专业优秀教师的授课方法;学习研究雨课堂、腾讯课堂等平台使用攻略,为课程的正常开展提供良好的保障。我们学院一直在强调教师授课方案要有备案,今天上完课我更加理解了备案的重要性,我是准备了雨课堂和腾讯课堂两种方案,今天上课前我先试用了雨课堂,结果发现无法正常进行,我就立马切换成腾讯课堂,最终顺利的完成了此次课。今天开始上课的时候我还感觉有点紧张,但好在准备比较充分,学生们签着到,我做着自我介绍,还有设置的互动题目,讲着讲着就进入了角色。在这里还得感谢山东省高校教师岗前培训班,给了我们教学理念、教学设计和实施策略等专业指导助力。本次课以疫情下农产品滞销为引,使同学们意识到果蔬采后保鲜的重要性,此外,设置有投票、选择题、主观题等多种互动形式,引导学生主动思考,同学们配合度高,积极参与,互动效果好,课堂氛围热烈。

 我是新老师,教学经验不足,还需要更多的积累和学习。在此,我想主要谈一下在备课过程中的几点体会:1、我深刻理解了“教师这个职业是个良心活儿”这句话,准备一堂课的PPT,你可以用一天时间,也可以用十天,用心程度不同,授课效果肯定不同。我会争取做一名好老师。2、我觉得自己很喜欢教师这个职业,跟学生打交道、给学生上课我感觉很开心,而且可以把自己的专业知识教给学生,很容易有成就感。我最近一直在感慨:还好最终毕业后进了学校当了老师,这得感谢我的博士生导师在我择业关键时刻的把关。 3、我是个幸运儿,一工作就遇到食品学院的领导和同事,他们给予了我这只小菜鸟大度的理解、无私的帮助和支持,有指导指点,有上课注意事项,有提供课件资料等等。感谢你们,感恩遇见!

 最终,希望早日春暖花开,战“疫”大获全胜,愿每一个为我们战斗的天使平安凯旋!

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