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2016年招生专业介绍
2016-06-02 11:10   审核人:

2016年招生专业介绍

    一、williamhill体育简介

williamhill体育始建于2005年,是威廉希尔足球中文网站四大工科学院之一, 现有食品科学与工程、食品质量与安全、能源与动力工程3个本科专业和制冷与空调技术1个专科专业,在校学生1100余人。学院下设2个系、3个教学实验中心、4个功能实验室,仪器设备总值近千万元。学院师资队伍结构优良、充满活力,博士比例80%以上,多名教师留学韩国、日本、德国、新加坡等国家知名院所。学院先后承担了23项省部级以上科研项目、多项市厅级科研项目,与鲁花集团、喜旺集团、欣和食品、冰轮集团、顿汉布什等10余家国内知名企业建立了校企合作关系。学院就业率连年保持93%以上,考研率30%以上,考取公务员、事业编人数位居学校前列,多名同学在校期间被公派出国留学,贫困生受资助率达到100%。

二、专业介绍

食品科学与工程 (本科)    学制四年    工学学士学位    

培养目标:本专业培养系统掌握食品科学与工程领域专业知识和专业技能,能在食品的生产、加工、流通企业及相关科研院所、政府职能部门从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等工作,具备宽广知识面、多领域适应能力的复合、应用型专业人才。

专业、课程特色及优势:本专业是williamhill体育传统优势专业,设有水产品、农产品和畜产品加工与综合利用三个特色专业方向,师资力量雄厚,科研成果丰硕,历届毕业生均实现高质量就业。专业创建以来,充分利用山东半岛海洋蓝色经济区食品产业优势,结合地域产业结构特点,与张裕集团、烟台欣和食品、鲁花集团、东方海洋集团、喜旺集团等企业建立校企合作关系,深化产学研合作,为学生提供充足的实训机会和就业机会,强化学生实践能力培养,全部就业竞争力。

就业去向及前景:本专业毕业生能够从事各类食品生产企业的工程设计、产品研发、质量检测、品质控制、包装设计、贮藏运输、技术监督、生产管理、企业经营等工作;能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等与食品相关的政府职能部门从事产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作;也可以在相关科研院所从事教学研究工作。

升学与就业典型案例:本专业历届毕业生考研率和就业率一直居高。近三年考研率位居全校第二,最高年份达45%,考取率达72%,中国海洋大学、南京农业大学、华东理工大学等211、985院校考取率达85%。总体就业率连年保持在93%以上,多名同学考取国家、省市公务员,30余名同学加入大学生志愿服务西部计划。毕业生遍布全国各地,多名毕业生已经成长为国家知名科研院所的青年骨干人才,很多毕业生到岗一年左右便升任为企业部门负责人,深受社会用人单位的欢迎。

食品质量与安全 (本科)    学制四年    工学学士学位

培养目标:本专业培养具有食品质量与安全领域基本理论和基本知识,具有食品领域分析检测、质量管理、安全控制、风险分析与认证的基本技能,熟悉国际、国内食品质量安全部系和法规与标准,能够胜任食品及相关领域内分析检测、质量控制、安全评价、生产管理、教学及科学研究等工作的复合、应用型人才。

专业、课程特色及优势:本专业是集化学、管理学、食品科学、食品安全学于一体的新兴专业,顺应社会对食品质量与安全人才的需求,符合国家重视食品质量和安全、企业食品质量全部、政府和行业监管部门加强监管的需要。课程设置及内容紧扣国际、国内食品质量与安全领域通用的先进技术和理念,人才培养紧密结合行业发展,注重学生基本理论知识和技能的培养,强化学生的实践能力和综合素质的全部。学院与烟威地区多家知名企业长期合作,聘请经验丰富的技术及管理人员讲授相关专业课程,实现产、学、研相结合的“应用型”人才培养模式,使学生在法规、技术、知识产权等方面具备宽广的视野和较强的就业竞争力。

就业去向及前景:本专业毕业后能够从事无公害食品生产模式的设计、绿色食品和有机食品的生产和监督管理、食品污染与控制、食品分析检测、检验检疫以及食品安全评价的研究和管理工作。可到各类食品企业从事生产及经营管理、产品质量检测与监督、技术开发等工作;在商检、对外经济贸易、海关、卫生防疫、标准计量、质检、环境保护等政府职能部门从事食品质量检验与监督、质量管理、质量认证等相关工作;亦可在学校、科研部门从事教学与研究工作。

能源与动力工程(校企合作 本科)     学制四年        工学学士学位

培养目标:本专业以热工、力学和机械科学理论为基础,以计算机和控制技术为工具,培养具备能源生产、转化、利用与动力系统研发基本理论及技术技能,具备节能减排理念和较强的实践能力和创新精神,能在工业、国防、民用等领域从事新能源开发和研究、制冷及低温工程领域的优化设计、先进制造、智能控制、运行管理、研发和安装、开发、营销等方面的高级应用型专门人才。

专业、课程特色及优势:本专业在传统能源的高效利用、制冷及热泵技术以及新能源的开发利用三个专业方向形成特色和优势。课程设置和内容重在学习各种能量转换及有效利用的理论和技术,在校期间接受现代动力工程师的基本训练,培养可再生能源开发、制冷动力机械与热工设备设计、运行、研发的基本能力。本专业师资均来自国内著名高校或具有海外留学经历及大型企业工作经历。本专业与国内知名企业冰轮集团合作办学,该集团具有雄厚的研发平台和技术力量,本专业学生的关键性实践课程在冰轮集团完成,为本专业学生技能训练、实践技能培养提供优质平台。

就业去向及前景:本专业毕业生能从事能源与动力工程及相关领域的制造、研发、安装、检修、策划、管理和营销等工作。可在相关企业以及研究所、设计院、高等院校和管理部门从事热能工程、动力工程、制冷工程方面的研究与设计、产品开发、制造、试验、管理、教学等工作。主要就业方向为新能源开发、发电、内燃机、汽车制造、物流调控、大型机械、造船、空调、制冷设备、暖通工程等行业企业。

升学与就业典型案例:本专业2016届毕业生为专业设置以来的首届毕业生,多名同学考取哈尔滨工业大学、华北电力大学等211、985院校研究生,多数同学与动力设备、空调制冷、汽车类、航天类、核电类等企业签约,部分同学考取公务员、事业编,部分同学相应国家“一带一路”战略加入了大学生志愿服务西部计划,还有的被省委组织部选调援藏。

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